Ihr seid hier genau richtig, wenn ihr regionales, saisonales Gemüse, sowie Raritäten und spezielleres Obst haben möchtet. Wir versuchen auf unseren Höfen eine breite Palette an unterschiedlichen Pflanzen zu kultivieren – esst ihr gerne und vielfältig Gemüse und probiert auch mal Neues aus, kocht ihr gerne oder macht ihr gerne Salate oder Smoothies werdet ihr mit unseren Kisterl glücklich werden.
Wichtig ist, dass euch viele Gemüsearten schmecken, denn wir versuchen die Kisterl möglichst abwechslungsreich zu gestalten. Etwas Flexibilität ist auch wichtig, denn wir wissen erst beim Ernten und Packen der Kisterl, welches Gemüse tatsächlich erntereif war und deshalb in euer Kisterl darf.
Wir sind darauf bedacht, dass wir euch möglichst immer Salat (im Herbst/Winter auch Endivien, Chinakohl und Radicchio) ins Kisterl packen. Außerdem gibt es meist ein Blattgemüse (zB. Mangold, Pak Choi), einen Vertreter der Kreuzblütler (zB. Radieschen, Kohlrabi, Kraut), so oft wie möglich Doldenblütler (zB. Karotten, Fenchel) und auch ein Zwiebelgewächs (zB. Zwiebel, Jungzwiebel, Knoblauch oder Lauch). Über den Sommer und Herbst gibt es viel Fruchtgemüse (Paradeiser/Tomaten, Paprika, Gurken, Melanzani, Kürbis), im Herbst/Winter eher die Kältetoleranteren Rüben in allen möglichen Varianten, Knollensellerie, Karfiol und Brokkoli). Die Frühjahrssaison ist je nach Winter eher von Blattgemüse geprägt.

Wenn ihr euch bereit erklärt euer Gemüse regelmäßig und für eine gewisse Dauer bei uns zu beziehen, können wir unsere Produktion gut darauf einstellen, was günstigere Preise ermöglicht. Wir wollen euch eine verlässliche Versorgungsquelle sein und haben das Ziel ein ganzjähriges Angebot für euch zu schaffen.

In diesem Sinn bieten wir euch wöchentliche Gemüsekisten als Abonnements an, sowohl für ein volles Jahr, aber auch nur für eine Jahreszeit, also mit einer Laufzeit von 3 Monaten. Die Mengen darin können von Woche zu Woche leicht variieren und wir bemühen uns eine möglichst ausgewogene Zusammenstellung für euch zu schaffen. Meist haben wir mehr als zehn verschiedene Gemüsearten im Kisterl und der Umfang sollte, je nach Gemüshunger zwei bis vier Personen gut durch die Woche begleiten. Falls euch unsere Standarkiste zu umfangreich ist, haben wir auch ein kleiners Kisterl im Angebot.